Heute mache ich: halbflüssiger Schokokuchen "THE BATTLE"

Im Urlaub hab ich öfters die Werbung von Dr. Oetker Choco Lava geshen und dachte mir da müsste ich doch mal testen, ob das halbflüssige Schokoküchlein auch in der Fertigvariante funktioniert und ob es sogar besser ist.

Heute gibt es also ein Battle zwischen Fertigprodukt und selbstgemacht.

Beginnen werde ich mit Choco Lava.

Im Paket enthalten waren die Förmchen (4 Stück, schön und stabil), die Backmischung und ein kleines Rezeptbuch, wo Variationsvorschläge von den neuen Schokofertigkuchen enthalten sind.

Hinzufügen muss man nur 125 ml Milch.

Die Zubereitung ist denkbar einfach. Backmischung in die Schüssel, Milch dazu und umrühren. Das  hat ganze 1:35 min gedauert. :D 

Danach musste der Teig in die Förmchen und bei 180°C Umluft 13 Minuten in den Ofen. Danach mussten die Küchlein noch 5 Minuten auskühlen, bevor sie gestürzt werden konnten.

Das Ergebnis war sehr ansprechend. Beim Einstechen floss noch richtig viel Teig heraus. Geschmacklich auch sehr gut. Hat mich persönlich sehr überrascht, denn ich hätte nicht gedacht, dass es so gut wird.

Gekostet hat die Fertigmischung 3,29€.

Für die selbstgemachte Variante benötigt man:

125g Schokolade (ich habe sowohl Vollmilch-, als auch Zartbitterschokolade genommen)

60g Zucker

125g Butter

3 ganze Eier

2 Eigelb

25g Mehl

und eigene Förmchen, ich habe Tassen genommen.

Die Zubereitung ist etwas aufwendiger. In einem Wasserbad müssen zuerst Schokolade und Butter geschmolzen werden. Danach kommen der Zucker und die Eier dazu. Zum Schluss wird noch das Mehl untergehoben. Ich habe eine ganz schöne Sauerei gemacht. Diese Zubereitung hat 7:30 min gedauert. 

Wenn der Teig in die Tassen gefüllt ist, kommt alles auch bei 180°C für 12 Minuten in den Ofen.

Dieser Kuchen ist ein bisschen fluffiger. Jedoch mag ich persönlich die Konsistenz nicht so gerne. Es ist ein bisschen weich, matschig und fast moussig. Es gibt einem nicht das Gefühl eines Kuchens. Geschmacklich ist dieses Küchlein gut, aber sehr mild. Es ist mir nicht schokoladig genug.

FAZIT

Überraschender Weise muss ich zugeben, dass ich das Fertigprodukt bevorzuge. Obwohl ich eigentlich lieber selber mache, vor allem bei Kuchen und Torten, schmeckt mir das Produkt von Dr. Oetker einfach besser. Hinzu kommt, dass die Zubereitung um einiges schneller geht. Dafür ist es aber teurer.

Aber an den halbflüssige Schokoladenkuchen, den ich bei Steffen Henssler im Restaurant gegessen habe, kommt keiner heran. Falls einer das Rezept von ihm kennt, kann er/sie mich sehr gerne informieren. ;D

Urlaubsbilder

Hallöchen!

Nun kann ich auch endlich ein paar Urlaubsbilder über Wasser zeigen und einen kleinen Einblick in meinen Urlaub ermöglichen. Leider bin ich schon eine Woche wieder zu Hause. Ich könnte direkt zurück fahren und weiter baden. Aber geht ja nicht.

Zuerst war da natürlich die Anreise. Landschaftlich super zu fahren. Hat nur ein bisschen länger gedauert als erwartet. Für 1200 km haben wir auf dem Hinweg 15 Stunden und auf dem Rückweg 16 Stunden gabraucht. Wir hatten eigentlich immer freie Fahrt, bis auf den Umkreis München. Da war eine ewig lange Baustelle und es hat sich fürchterlich gestaut. 

Hier sind ein paar Strandbilder. Oben links ist der Stein- bzw. Kiesstrand. Da waren wir meistens nachmittags. Vormittags waren wir am Sandstrand (o.r. und u.l.). Dieser komische Strand unten rechts war eher ein Reinfall. Es war wohl auch gar kein richtiger Strand, sondern nur aufgehäufter Kies neben einer Mountainbikestrecke.

Essen und Trinken gab es auch. Hier beispielhaft ein Blätterteigminiteilchen und ekelhafte billig Cola light im Bierkrug.

Beinchen runter, Beinchen hoch, Beinchen runter, Beinchen hoch ...

Und das sind die Bilder, die ich am Kap Kamenjak gemacht habe. Oben sieht man auch gut die Schotterpiste, die man mit dem Auto fahren musste. Das war schon grenzwertig. Aber ansonsten war es wunderschön. Ganz klares Wasser und die Klippen waren mal was anderes. Kann ich jedem nur empfehlen.

Insgesamt war es ein wirklich ein sehr schöner Urlaub :D

Urlaubsbilder: Unterwasser II

Sooo, heute habe ich doch tatsächlich bei dm die restlichen Fotos abgeholt. Ich war auf jeden Fall glücklich, dass sie unversehrt (bis auf ein geknicktes Foto) ihren Weg in die Filliale zurück gefunden haben. Zu sehen ist eigentlich das gleiche wie in Teil 1, aber ich will ja nichts vorenthalten. 

Vielleicht erkennt man ja im 4. Bild was ich mit den Schluchten meinte.

Urlaubsbilder: Unterwasser I

Ich komme gerade von Rossmann und habe da den ersten Teil von meinen Urlaubsfotos abgeholt. Lustigerweise habe ich einen Film zu Rossmann und zwei Filme zu dm gebracht, zeitgleich natürlich, und es war heute nur der Film von Rossmann da, obwohl ja sowieso alles zu Cewe geschickt wird und die beiden Märkte nur durch 200 Meter Luftlinie getrennt sind. Jedenfalls gehe ich mal schwer davon aus, dass am Montag auch der dm meine Fotos parat hat. 

Auf dem Film den ich heute abholen konnte waren Unterwasserbilder von ner Einwegunterwasserkamera. Ich war ja in Kroatien, in Medulin und da sind die etwas bräunlichen Fotos am Kiesstrand entstanden. Es war super interessant dort zu schnorcheln, weil sich an manchen Stellen Berge getürmt haben, wo man in den Schluchten durch schnorcheln konnte.

Die stark bläulichen Fotos sind am Kap Kamenjak (unbedingt mal googeln), einem Naturschutzgebiet in unmittelbarer Nähe zu Medulin, entstanden. Dort mussten wir zwar einen beschwerliche 20 Minuten Schotterpistenfahrt auf uns nehmen, aber dafür wurden wir absolut belohnt. Man konnte an vielen Stellen im Gebiet anhalten und an verborgene "Strände" (eher Klippen) gelangen. Das Wasser war kristallklar und azurblau. Wunderschön.

Hier sind dann jetzt die ersten Unterwasserfotos :D

Anemone

ein Krebs

Die Tiere von Brijuni

An unserem fast letzten Urlaubstag haben wir einen Ausflug in den Nationalpark Brijuni gemacht. Mit einem Boot fährt man auf die größte Insel des Gebiets. Dort ging es dann weiter mit einer Art Bummelzugbus über die Insel. Früher war es das Feriendomizil von diversen Politikern. Damals war die Insel auch noch bewohnt. Heute lebt kein Mensch dauerhaft dort. Es gibt zwar einige Hotels, aber die Angestellten fahren jeden Tag mit dem Schiff vom Festland hin und zurück.

Während unseres Aufenthaltes hatte ich die Möglichkeit ein paar exotische Tiere zu fotografieren.

 

 

Und? Ist etwas aufgefallen? Genaaaauuu! Die Tiere sind nicht echt. Es handelt sich um Dioramen. 

Einwegkamerabilder: AUGUST

HALLO! Ich bin aus dem Urlaub zurück. Schön gebräunt und gut erholt. Es war sehr schön und ich habe geschnorchelt ohne Ende.

Bilder habe ich noch nicht parat, die müssen erst entwickelt werden. In den nächste 1-2 Wochen werde ich aber ein paar Urlaubseindrücke posten. 

Dafür reiche ich jetzt noch die Einwegkameraausbeute von August nach. Die habe ich heute morgen schnell abgeholt.

Fimo-Tierchen am Schlüssel

Wanddeko hat Besuch / Echte Liebe

Geschenk für Mama

Flockenwolken

Mini-Wirsing :D

Urlaub!

Morgen ist es endlich soweit. Nach fünf Jahren fahre ich mal wieder richtig in den Urlaub. 12 Tage Kroatien stehen mir bevor. Ich freu mich schon sehr. Endlich mal wieder schnorcheln. Der Koffer ist so gut wie gepackt und ich habe hoffentlich alles dabei. Das heißt natürlich, dass es hier 2 Wochen Funkstille geben wird. Dafür gibt es nach dem Urlaub um so mehr. Es kommen erstmal die Bilder von der Einwegkamera von August, dann gibt es natürlich Fotos vom Urlaub und ich werde ne Buchrezension schreiben von 2 Büchern, die ich hoffentlich lesen werde.

Also: See you later, alligator!